Eccolo qui! Giusto per segnalare l’essenza piena di un posto che è un mito, ma che di certo è tanto, tanto concreto! Bar a vin, con il banco di zinco e i tonneaux dove il vino si spilla, un mucchio di gente il sabato e la domenica mattina con le borse della spesa, charcuterie, fromages e nei mesi con la “erre” ostriche alla dozzina (ma pure alla mezza), da portarsi a casa o da consumarsi sur place, con pane nero di segale, burro salato e, a scelta, limone o aceto à l’echalotte. Stretti, per non dire serrati, impossibile pensare di riuscire a sedersi ma felici di una felicità debordante che arriva a metà della strada, tanto che capita davvero di improvvisare pic nique d’huitres sul cofano o su tetto di una delle macchine parcheggiate davanti al Baron rouge…

al numero 1, di rue Théophile Roussel, 75012 Paris Tel : 01 43 43 14 32

maite, marie e il fotografo

17 Comments

  1. come vorrei esserci domani mattina o meglio tra qualche ora…
    cavolo…

  2. carino questo posto, mi segno l’indirizzo che non si sa mai…
    e per oggi mi accontenterò di qualche bar à vin veneziano ;-)

  3. Con i vostri ultimi post mi avete fatto venire una voglia irrefrenabile di tornare al più presto a Parigi. Cavoli, se penso che sono solo tre ore di treno.

    Al più presto, spero.
    Intanto a voi buon weekend

  4. ci devo tornare!!! la volta che ho provato ad entrarci era talmente pieno che non sono riuscita a varcarne la soglia!!!!

  5. parigi per me non vale una messa. ma fa parte del mio passato pur non essendoci mai stata.
    per anni non ho mai avuto voglia di andarci e adesso “da grande” forse ne avrei motivo.
    che vi devo dire? non lo so nemmeno io.

  6. Mi piace sempre scoprire nuovi posti attraverso voi che non ci vivete e che forse assaporate Parigi (ormai un po’ mia) con più intensità. Intanto mi segno l’indirizzo :-)
    Buona notte

  7. Delizioso !! Ho frequentato Parigi per questioni di cuore e devo dire che mi ricordo benissimo il posto….Veramente bello rivedere il tutto. Grazie

  8. che voglia di tornare a Parigi che mi state facendo venire…intanto segno gli indirizzi!
    Un bacione
    fra

  9. mi sto organizzazndo :)

    cmq mentre cerco un posto dove andare mediamente ne trovo altri dieci dovre vorrei andare a mangiare….

  10. Solo per il fatto di aver nominato il grande barone avete il mio profondo rispetto. Bravò.
    Vi consiglio anche Bar Au Rêve, a montmartre, le baratin, a belleville, e Au passage, grand boulevards.

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