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dolmadakia

Ci piace tutto (quasi), mangiare di tutto (quasi),
sperimentare di tutto (ma proprio tutto tutto)

Ci piace scoprire quello che la diversità dei posti, dei cibi, dei colori può portare
anche se, il faut le dire, la rossina è quella più difficile, il fotografo quello più schifiltoso, quella che rimane la più temeraria (forse…).
Ci sono poi di quelle cose che adoriamo così tanto che ci siamo detti che era meglio imparare a cucinerasele da soli, per mangarne a sazietà e per condivederle con gli amici.
Tra questi ci sono i Dolmadakia, ricetta greca, che si ritrova nella cucina mediorientale in generale.

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