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torta di compeanno per mademoiselle manuchka

Mlle Manuchka è un’artista che prende per mano la materia, i ricordi e i fili sottili del desiderio.
Vive e lavora a Parigi ma noi la teniamo sempre vicina sul cuore e così per il suo compleanno abbiamo voluto che la sua torta fosse delicata e scultorea, precipitata di materia (cioccolatosa e bianca) ma profumata di rosa. L’abbiamo avvolta in una garza perché fosse più leggera e fissata con un filo di lana candida perché si tenesse al caldo senza sciogliersi, le “tegoline” sul tetto ce le abbiamo disposte disordinate perché Mlle Manuchka è una scultrice e mette ordine rispettando il disordine delle cose e la loro bellezza… 
On t’aime Manu!

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