Tag

panini

Browsing

il pan’ino

A vederlo finalmente qui sopra ci continua a fare lo stesso effetto di sempre: dalla prima volta che lo abbiamo visto in bozze digitali e poi fisiche questo libro ci mette fame!
Del resto la parte più difficile del lavoro condiviso spalla a spalla, morso a morso, faccia a faccia con Alessandro (Frassica, ovvero ‘Ino) è stata proprio il disperato tentativo di resistere alla fame, alla voglia, al piacere di addentare, di farsi un pan’ino.
Ma in effetti poi perché indugiare? qui è meglio cedere! e noi abbiamo ceduto e oltre a fotografare, ordinare, programmare, scrivere abbiamo addentato tutto, ma proprio tutto (come al solito…) quel che compare in queste pagine.
Il libro sarà in libreria da domani, e nelle prossime settimane inizieremo un piccolo tour di presentazioni tra Milano, Roma e Firenze, notizie tra brevissimo. Intanto, se vi va, potete dargli una sbirciatina sul sito dell’editore.

scones alla zucca

Il tempo delle zucche è qui, e puntuale la signora Fausta ha portato al mercato le sue mentre ancora, tardive, sul banchetto di sabato scorso c’erano le ultimissime ortiche… 
Comprata la zucca (una intera seppure piccina) c’è stato da decidere cosa farne, come declinarla questa che è la prima di tante che seguiranno, e il primo esperimento che ne è venuto fuori l’ha trasformata invece che in una carrozza in tanti piccoli scones, quei paninetti lievitati e molto british che britannicamente si mangiano a colazione o alle cinque, imburrati o farciti perché non sono in effetti né dolci né salati…

Pin It